Les Actualités

Interview de Radio sommieres ! Oct 2023

Actualités Publié le 07/11/23

Petit reportage radio où j’explique le métier de Castaneiculteur avec l’intervention de mon père à la fin ! Merci à Charlotte et Benjamin po [...]

Petite vidéo sur la ferme ! octobre 2023

Actualités Publié le 03/11/23

https://www.youtube.com/watch?v=YZtNnMb_wQU [...]

Article sur la ferme dans le midi Libre Lozère ! (3 août 2023)

Actualités Publié le 05/08/23

Article rédigé par Célian Guignard. "Premier épisode de notre nouvelle série de l'été consacrée aux fermes qui se visitent. Direction Le Co [...]

Plus que de la Châtaigne... Une Histoire de famille

Actualités Publié le 05/06/23

Parce que « Saveurs du Castanet » n’est pas juste une histoire de châtaigne. C’est avant tout une aventure père-fille qui a déma [...]

La Châtaigne des Cévennes, désormais en AOP !

Actualités Publié le 31/01/23

C’est avec fierté que je vous annonce que La Châtaigne de Cévennes a désormais son AOP (Appellation d’Origine Protégée) ! Après de longu [...]

Le Eshop du Castanet est en ligne !

Actualités Publié le 15/10/20

Les produits à base de châtaigne Notre boutique en ligne est enfin disponible sur notre site internet.De nombreux produits sont en cours de prép [...]

Différence "confiture de châtaigne" et "crème de marrons"

Pour les petits curieux Publié le 02/10/19

On se pose souvent la question de la différence entre la confiture de châtaigne et la crème de marrons… La différence ne concerne pas le frui [...]

Quelle est la différence entre une châtaigne et un marron ?

Pour les petits curieux Publié le 02/10/19

Nous avons le marron du marronnier d’Inde que l’on trouve dans les cours d’école. Il ne faut pas le manger ! Il est toxique.Mais le châtaignie [...]

Comment utiliser les produits Saveurs du Castanet ?

Idées recettes Publié le 02/10/19

Purée de châtaigne Il n’y a que de la purée à l’intérieur ! Rien d’autre. Il faut donc un peu la cuisiner. On peut y ajouter le sucre qu [...]