Les Actualités

Nous serons sur les marchés tout l'hiver !

Actualités Publié le 21/10/26

Vous vous demandez où nous retrouver sur les marchés et foires en octobre, novembre et décembre ? Octobre 2026 Samedi 24 octobre : Marché [...]

Cévennes & Cars en visite chez nous !

Actualités Publié le 05/10/26

Pour leur sortie mensuelle, les membres de Cévennes & Cars sont venus nous rendre une petite visite de courtoisie. Pas moins de 24 voitures de co [...]

Quand la BBC fait un sujet sur la châtaigneraie du Castanet...

Actualités Publié le 30/04/26

"Je me tiens dans une trémie, de la taille et de la forme d'un lit une place. Ses parois sont en bois, son fond en métal, et elle est remplie de ch [...]

Recette des Marrons suisses à la Confiture de châtaigne

Idées Recettes Publié le 28/04/26

Ingrédients pour environ 10 ramequins 20cl (200g) de crème fraîche liquide entière 30% 500g de confiture de châtaigne 2 œufs Prép [...]

Recette des Crêpes à la Farine de Châtaigne (sans gluten)

Idées Recettes Publié le 07/04/26

Ingrédients pour environ 10 crêpes 1 œuf 250g de farine de châtaigne 250 g de farine de riz 1 litre de lait (de vache ou végétal) [...]

Marrons ou Châtaignes : Ne faites plus jamais l'erreur !

Actualités Publié le 23/03/26

L'automne est là, les feuilles d'or tapissent le sol et l'odeur des fruits grillés commence à embaumer les cuisines. Mais attention ! Avant de vous [...]

Marché paysan d'Arles, Les dates où nous y serons

Actualités Publié le 21/03/26

Retrouvez-nous sur le marché d'Arles au cœur du marché Paysan les samedis matins : Samedi 18 avril 2026 Samedi 2 mai 2026 Samedi 30 mai 2 [...]

Recette des Mœlleux à la Confiture de Châtaigne

Idées Recettes Publié le 17/03/26

Ingrédients 2 œufs 1 pot de 360g de confiture de châtaigne 100 g de beurre fondu 100 g de farine (blanche ou bien de riz) 1 sachet [...]

Recette des Marrons au naturel pour l'apéritif

Idées Recettes Publié le 24/01/26

Ingrédients Un bocal de Marrons au naturel Sel et poivre huile d’olive Epices de votre choix (cumin, curcuma, basilic, ail etc.) P [...]

Une idée cadeau ! Le Coffret "découverte"

Actualités Publié le 28/11/25

De quoi éveiller les papilles des gourmands ! Si vous voulez vous faire plaisir, ou offrir un cadeau original, éthique et authentique, no [...]