C’est avec fierté que je vous annonce que La Châtaigne de Cévennes a désormais son AOP (Appellation d’Origine Protégée) !
Après de longues années d’acharnement, de motivation et de ténacité de la part des producteurs de châtaignes, des collectivités et des élus nous voici enfin détendeur de l’AOP « Châtaigne de Cévennes ».
Cette AOP garantie aux consommateurs la provenance des châtaignes mais aussi une grande qualité des produits. Les producteurs doivent respecter un cahier des charges strict avec des variétés traditionnelles uniquement Cévenoles.
Acheter de la Châtaigne des Cévennes AOP c’est encourager une filière emblématique du territoire et valoriser un savoir-faire.
Pour en savoir plus, je vous invite à aller sur le site Internet de l’association des producteurs de châtaignes des Cévennes => https://www.chataignedescevennes.com/la-chataigne-et-le-chataignier-en-cevennes/
