Les Actualités

Les saveurs du Castanet : une histoire familiale de la châtaigne

Actualités Publié le 18/11/22

Article reussir.com "Camille Fages est installée depuis six ans au Castanet, où elle a repris la tradition familiale de la castanéiculture. Si s [...]

Le Parc national des Cévennes nous met à l'honneur !

Actualités Publié le 23/03/22

Superbe vidéo du Parc national des Cévennes qui met en valeur notre travail et notre passion pour le terroir cévenol. https://www.youtube.com/w [...]

Cévennes : les châtaignes font recette

Actualités Publié le 11/11/20

Interview et émission France Info "Castanéicultrice à Le Collet-de-Dèze (Lozère), Camille Fages s’active cet automne pour récolter des châ [...]

Le Eshop du Castanet est en ligne !

Actualités Publié le 15/10/20

Les produits à base de châtaigne Notre boutique en ligne est enfin disponible sur notre site internet.De nombreux produits sont en cours de prép [...]

La saison des châtaignes est ouverte en Lozère

Actualités Publié le 19/10/19

Rencontre avec France Bleu / ici "La France produit environ 10.000 à 12.000 tonnes de châtaignes par an, et c'est l'Ardèche qui fournit près de [...]

Différence "confiture de châtaigne" et "crème de marrons"

Pour les petits curieux Publié le 02/10/19

On se pose souvent la question de la différence entre la confiture de châtaigne et la crème de marrons…Tout d'abord, il est essentiel de rappeler [...]

Quelle est la différence entre une châtaigne et un marron ?

Pour les petits curieux Publié le 02/10/19

Nous avons le marron du marronnier d’Inde que l’on trouve dans les cours d’école. Il ne faut pas le manger ! Il est toxique.Mais le châtaignie [...]

Comment utiliser les produits Saveurs du Castanet ?

Idées Recettes Publié le 02/10/19

Purée de châtaigne Il n’y a que de la purée à l’intérieur ! Rien d’autre. Il faut donc un peu la cuisiner. On peut y ajouter le sucre qu [...]

Les animaux sur le Castanet

Galeries photos Publié le 18/09/19

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